O Jaguari é uma variedade típica do Rio Grande do Sul, sua coloração é preta e seu miolo é amarelo com nuances de dourado devido a sua maturação ao mel.
De aroma cítrico e agradável ao paladar, seu encanto está na magia da conexão de uma força suave. Uma ótima opção para aqueles que não dispensam uma boa corda, porém preferem algo mais sútil.